Produkty pro nektar příroda (1)

Himbeerblütenhonig je zvláštní švédská medová specialita. Zatímco příroda na severu Švédska je stále více ovlivněna borůvkami a brusinkami a na samém severu také malinami, je jih Švédska známý svou bohatostí na malinové rostliny na okrajích lesů. Tento med pochází z malé včelařské farmy u Kalmaru od Hanse Honiga. Včely tam žijí uprostřed nejkrásnější přírody a na začátku léta jsou hýčkané mnoha divoce rostoucími malinovými květy. Chuť je jemně sladká a přesto velmi charakteristická pro kvalitní malinový med. Spolu se svou krémovou konzistencí je více než vhodný na nedělní snídani.